ほたて甘露煮

おはようございます、ひとみ店長です。
『ほたて甘露煮』をご存知ですか？佃煮のように、ほたてを甘辛く煮つけてあるのですが、
そのままおつまみとしても、ご飯のお供でも美味しいのですが、何か他にも食べ方があるのでは？
ということで、やってみました！
炊き込みご飯！！お米２合、ほたて甘露煮、お出汁、お酒少々で炊いてあります。

お米に対してのほたての量が多めだったようで、炊き上がりのご飯は少しべたっと、バラっとした感じでになりましたが、味はＧＯＯＤ！！ほたても固くなりません。生姜を少しきざんで入れても良いと思います。
ぜひ、お試しください。